Vous avez la chance d’habiter Fréjus dans le Var. Tant mieux pour vous, vous bénéficiez d’un ensoleillement que beaucoup vous envient. Et puis la cuisine méditerranéenne est si bonne ! Enfin bon, faut quand même bien choisir. Les services d’hygiène viennent de fermer un restaurant de la cité au joli nom de Jardins d’Anatolie. Dois-je vous rappeler que c’est la région orientale de la Turquie. Issu du grec, Anatolie vient de lever de soleil. Tout un programme, ça fait rêver. Et cette région est productrice de bons produits agricoles. Miam, miam.
Mais dans les Jardins d’Anatolie, ce que vous pouviez attendre c’était au mieux la turista, au pire une forte intoxication. Dans le PV, les enquêteurs ont noté une hygiène inexistante, des viandes avariées… De plus, les propriétaires avaient créé une recette de keftas très originale : une spécialité en quelque sorte. Pour fabriquer leurs boulettes, ils mélangeaient viande verdâtre et pâtée pour chiens. Un délice !
Et ce qui parait incroyable, c’est que la fermeture ne semble que provisoire. La réouverture sera possible après que les travaux demandés suite au contrôle seront effectués.
Bon appétit.
Mona, votre cuisine est de qualité, c’est certain. Et pour l’accompagner, que diriez-vous de ce Bourgogne Côte Chalonnaise La Digoine 2009. Ce vin rouge du Domaine de Villaine, dans un millésime ensoleillé sera déjà excellent sur une viande. Vous m’invitez à manger. Que c’est gentil Mona.
Ce chien en a de la chance ! Mona est-ce que tu médor ? Moi, je t’adore.