un troupeau de boeufs-vin

Je boirai du lait quand les vaches mangeront du raisin

En France, on est fou. Pays du bien vivre, nous devons boire du vin en cachette pour ne pas passer pour des ivrognes. Au Japon, point de problème, le vin est considéré comme un aliment bon pour la santé et comme un signe de civilisation. Et même, un chef Akio Yamamoto a passé un accord avec un éleveur australien. Il lui a demandé d’ajouter à la nourriture des bœufs, un litre d’un mélange de vin à base de Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. Il cherche à obtenir de la viande d’une couleur et d’un goût exceptionnels. Selon lui, les bêtes devraient égaler en qualité les fameux bœufs de Kobé ou Wagyu qui sont massés avec amour en buvant de la bière.

Ah, ce n’est pas chez nous que l’on pourrait voir des bovins buvant du vin. Dommage !

Mona pas de bœufs mais elle boit du vin comme un bovin nippon.

Suite à un surcroît de travail, notre blog sera absent des kiosques durant cette fin de semaine….