Vous savez que notre journal est apolitique. Mais soutenant depuis toujours la cause du vin, nous ne pouvons que nous réjouir des propos tenus par notre nouveau Président de la République. Je vous ai mis les interviews en dessous de François Hollande alors qu’il était candidat. Vous pourrez constater que l’on peut espérer enfin une décorélation entre le vin et les alcools. En effet, même si le vin contient de l’alcool, il n’est pas bu de la même manière et mérite un statut à part.
Je veux croire que le vin sera reconnu comme un produit culturel, appartenant à notre patrimoine et à notre histoire ; je vous rappelle que cette reconnaissance a déjà été enregistrée par certains de nos voisins.Nos vins ne doivent plus être reconnus par les marchés internationaux. Ils doivent être célébrés et défendus sur notre sol.
Bon Mona, pour fêter çà, je vous invite à goûter ce Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2003 vinifié par Christian Amiot-Servelle. De la dentelle, du fruité, la civilisation quoi ! Allez Mona, deux verres je vous prie.
