Lait tue

La rue du Jour(1er arrondissement) existait dès le début du XIIIe siècle ; le roi Charles V (XIV°)  y avait un séjour qui comprenait un manège et des écuries.

Adossé à l’église Saint-Eustache, se dressait le pilori des fraudeurs. C’est Louis XI qui avait signé l’édit de 1481 qui prévoyait des peines pour ces derniers. En effet, les Parisiens se plaignaient de la mauvaise qualité des produits alimentaires. Le lait était souvent coupé d’eau, le beurre pouvait contenir de nombreux ajouts.


Si la fraude était avérée, le marchand de lait frelaté était condamné ainsi :

« Ledit lait mouillé sera entonné dans la bouche du fraudeur jusqu’à temps qu’un médecin ou barbier dise qu’il ne peut plus sans danger avaler davantage. »

Celui qui vendait un beurre contenant du navet, du calcaire ou autre chose, « il sera exposé sur le pilori et le beurre rudement posé sur sa tête et laissé tant que le soleil ne l’aura pas entièrement fondu. Pourront les chiens venir lécher le condamné et le peuple pourra l’outrager par telles épithètes diffamatoires qu’il lui plaira sans toutefois offenser Dieu ou le roi.« 

Rien n’a vraiment changé dans notre monde. Si Louis XI revenait, nombre de commerçants feraient surement des stages auprès de Saint-Eustache.

Mona rien à vendre, même pas ses charmes,vous dire, et vous ?