Vous vous bien gavés durant les fêtes en décembre ? Des tonnes de bouffe se sont déversées en quelques jours. Les chocolatiers ont réalisé en décembre 30% de leur chiffre d’affaires. Ballotins et sujets ont été croqués, dévorés en abondance. Le calme revenu, tel ou tel se pose des questions. Est-ce que ce trop-plein de chocolat est néfaste pour ma santé ?
Ainsi Ella Traumangé, jeune lectrice de nos pages gourmandes, se plaint d’avoir une poussée d’acné. Elle se demande si elle ne risque pas de faire péter son compteur de cholestérol après avoir englouti tant de pralines et de guinettes.
Ma chère Ella, je vous rassure. Vous pouvez manger, certes en quantité plus limitée, chaque jour du chocolat noir à 70%. Deux carrés contribueront à vous conserver votre système cardio-vasculaire en bon état de marche. Contenant des substances stimulantes, il vous aidera à avoir bon moral, de plus les polyphénols du cacao favorisent l’oxygénation du cerveau et donc votre intelligence. Quant aux questions que vous m’avez transmises, je vous affirme qu’en croquant raisonnablement du chocolat vous ne fabriquerez pas plus de cholestérol. Et puis, votre crise d’acné n’est pas due au chocolat mais à votre âge. Vous êtes encore en pleine adolescence et les hormones qui s’agitent en vous augment votre production de sébum. Pour faire passer cela je vous conseille de vous trouver un petit copain et de lui demander de vous donner un petit coup de dégorgeoir ou si vous préférez laissez-le explorer votre sous-sol et y larguer sa camelote à Popaul. Si vous avez besoin d’encouragements pour vous faire oblitérer sous baldaquin, mangez donc un peu de chocolat, ça vous décontractera. Mais attention, ne devenez pas comme 41% de nos compatriotes qui préfèrent croquer du chocolat à une partie de jambonneaux. En effet selon un sondage réalisé en 2008, un pourcentage bien trop élevé de femmes considère avoir plus de plaisir à manger du chocolat qu’à faire l’amour. Purée de ta mère. Soit elles ont des gars ramollis du bulbe, soit ce sont des mecs qui larguent la purée sur le rebord du vase… Enfin moi, ma chère Ella, si j’adore le chocolat noir, je suis prête à ne pas en engouffrer un seul carré durant des jours plutôt que de ne pas me faire bricoler le compteur bleu.
Mona le sens des priorités. Merde !
