Cheval 1947 : hippipique, houra

Cheval Blanc 1947 au verre

Ce16 novembre, à Genève, une vente aux enchères offrait aux amateurs, des Grands Crus dans des millésimes d’exception et des volumes rares. Dans un communiqué, la maison Christie’s se félicite du résultat. Et on la comprend.

Une Impériale[1] du Château Cheval Blanc 1947 a été achetée 304 375 dollars (soit 224 000 €) alors que l’estimation était de 150.000 à 250.000 $. L’expert de la vente a assuré au collectionneur qu’il pourra la conserver 50 ans sans aucun problème compte tenu de la qualité du millésime de cet illustre Château de Saint Emilion. Au cours de cette même vente, 12 bouteilles du Château Lafite-Rothschild 1982 ont trouvé preneur à 88.000 $ la caisse. Pour le même prix, vous auriez pu acheter seulement 6 bouteilles de la Romanée Conti 2005… dur, dur !

Mais revenons à ce Cheval 1947, je conseille à l’acheteur de bien réfléchir avant d’ouvrir ce flacon. Chaque verre de 12 cl revient à 4.500 €…
Mais j’oubliais, on n’achète pas ce genre de vin pour le boire ; mais pour le mettre dans une cave blindée et, de temps à autre, le montrer à ses amis pour leur signifier qu’on en a une plus grosse qu’eux… Ah, que !

Bon Mona, contentons nous d’un vin normal. Si vous sortiez deux verres pour tremper nos lèvres dans la cuvée Romanis 2008 du Château Grès Saint Paul. Ce domaine du Languedoc produit des vins non pour les collectionneurs mais pour les buveurs de bons vins. Tout le soleil du Sud est dans cette bouteille.


[1] Contenant de 6 litres, soit l’équivalent 8 bouteilles