Bon les filles, est ce que vous saviez ça ? Figurez-vous que les échographes qui nous immortalisent sur papier-photo nos lolos doivent s’entraîner pour réussir leurs clichés. Et rares sont les frangines qui acceptent qu’on joue avec leurs agréments dans un laboratoire aseptisé. Ce qui paraît normal, vous l’admettrez, Messieurs. Imaginez qu’un toubib veuille s’amuser avec vos bijoux de famille, vous pourriez aller à la castagne. Aussi, pour leurs essais, les radiologues utilisent des moulages de roploplos en gélatine. Mais depuis peu, ils préfèrent utiliser de la chair fraîche et c’est la viande de dinde qui est utilisée ou de plus en plus celle de cochon. Comme chacun le sait, en de nombreux points le pourceau nous ressemble.
Comment ça marche ? Prenez un joli rôti de porc que vous coupez en tranches épaisses et planquez des olives dans la barbaque. Recousez grossièrement et passez le tout à l’échographie. Les expériences sont concluantes : les praticiens distinguent les olives qui pourraient être des nodules si redoutés.
Pour ceux qui ont essayé la viande de goret, ils n’y voient que des avantages : peu d’investissement, possibilité d’utiliser à plusieurs reprises et réalisme. En un mot, çà remplace avantageusement n’importe quelle cochonne étalant ses airbags!
Vous vexez pas Mona, je ne fais que reprendre des informations tirés d’un journal fort sérieux : The Journal of Surgical Education. Bon, Mona, je vous propose un Saint-Pourçain (et non un sein pour sein) blanc 2011 du Domaine Nebout : le Tressallier des Gravières. Le tressallier est un cépage cultivé uniquement au «sein» du vignoble de Saint-Pourçain, dans l’Allier. C’est fou ce département !
